Natif de Tartas, Joseph Bordes est d’abord vicaire à la Madeleine où il anime l’Etoile Montoise, puis curé de Fargues.

Mobilisé au 34° RI, il est aumônier de la 36° DI.
Deux fois blessé, titulaire de la Légion d’honneur et de la Croix de guerre avec sept citations, il écrit pour les soldats sa première pièce en 1917 : Cœur de Poilu.

Curé de Gamarde (1924-1932) il anime la Tricolore, crée la salle paroissiale pour la gymnastique, la musique et le théâtre, fonde le Couvent avec son dispensaire et son école ménagère, édite le Clocher de Gamarde, organise des fêtes et des tournées, rénove l’église, etc.
Il est surtout un pasteur aimé de tous.

Appelé à diriger les oeuvres diocésaines, il devient vicaire général.
Arrêté par la Gestapo le 18 décembre 1943, déporté à Buchenwald, il est fusillé au camp de Gaggenau le 30 novembre 1944.

Selon sa volonté, il repose à l’entrée de l’église de Gamarde.